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专家提醒:冬天吃火锅小心痛风找上门
来源: 作者: 2018/1/30
摘要:一帮亲朋好友围炉吃火锅,是冬季里常见的其乐融融之景,但吃火锅时一定要当心诱发痛风!

??       在飘着雪花的大冷天里,一起吃火锅是不错的选择,这样又安全又健康,冬季经常吃火锅好吗,答案是没什么比围坐一桌吃火锅更开心的事儿了,暖融融涮一锅,不但能品尝美味,还可以活血,确实是不少人的冬日最爱,但是在吃火锅时,一些不会被人特别注意的坏习惯,还可能悄悄偷走这份美味中的健康。 

    专家说:急性痛风原本并没有明显的季节波动,但是每到节假日都会出现高发的状况,这足以说明,急性痛风和人的饮食有着千丝万缕的关系。


  很多有过痛风的人都知道,急性痛风其实是由于一种因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病。主要是由于吃了太多含有嘌呤成分的食品,在新陈代谢过程中,身体未能将嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出的排泄物,才出现急性痛风症状。

  火锅不适合痛风患者,另外煮的时间长火锅汤亚硝酸盐会增加,如果喝火锅汤,应在煮开后20分钟内,高血脂高血压,肥胖,糖尿病,动脉硬化和冠心病等病人最好少吃火锅。

    而火锅中的嘌呤含量很高,尤其是火锅汤里,大量食用火锅很容易引发痛风,而这也是为什么每年冬季是急性痛风高发的主要原因之一。

  痛风一般在午夜发病,患者脚趾红肿并有剧烈疼痛,还可能延伸到踝,手,腕,膝,肘和脚部其他关节肿痛,很多人可能不知道,火锅常吃容易导致痛风,一方面涮火锅的食材,包括牛羊肉,海鲜等肉类和牛百叶,毛肚,鸭肠等动物内脏,另一方面,很多人吃火锅都喜欢喝点汤,其实大家吃火锅时间较长,火锅汤熬煮时间也较长,有的专家测试,这些汤内每100毫升就含160到400毫克嘌呤,比海鲜等肉类的嘌呤含量都高很多,这些肉和汤进入肠胃消化分解后,经肝脏代谢生成尿酸,尿酸如果很多就会沉在血液中,很容易导致尿酸不正常,对中老年人,肥胖者来说,更容易引发痛风。

  所以建议大家,对冬季经常吃火锅好吗这个疑问,答案是首先最好不要连续几天都吃火锅,患有痛风的人更要少吃或不吃,吃的时候最好别喝长时间熬煮后的火锅汤,也别吃太多动物内脏,可以多吃些新鲜蔬菜和水果,吃火锅的底汤和配料都要清淡,少辛辣,免得刺激胃肠黏膜,还有,每次吃火锅时间不要超过两小时,不然会增大痛风危险,而且连续吃几个小时还让肠胃很受累,需注意的是,每次吃完火锅后,应多喝水,增加排尿次数,有利尿酸排出,最后,如果吃火锅后的第二天感觉脚疼,最好去医院做个检查,排除痛风的可能,早诊早治,相信你已经对冬季经常吃火锅好吗这个问题已经学到知识。

  每年的冬天,我们可以看到到医院来治疗痛风的患者都会增加很多,痛风的发病原因有很多,在冬天常常是因为受寒,饮食等等引起再次发作的,所以,有痛风的患者,在吃上一定要注意,尽快去医院去做检查,免得没有确诊耽误治疗。

    火锅也有健康吃法一般来说,急性痛风病人应该避免吃火锅。但是对于正常人群来说,也建议大家多长个心眼,在一些细节方面注意一下,可以让自己患上急性痛风的几率大大下降。

  吃火锅配苏打水:火锅内酸性物质比较多,这时候不妨配一杯碱性的苏打水来综合一下。也可以多喝白开水来稀释尿酸,加速排泄。千万不要喝啤酒,否则“雪上加霜”。

  不要喝火锅汤:火锅汤内往往含有大量的嘌呤,要尽量少喝,如果一定要喝,则在火锅开涮的半个小时内喝较好。这时候的嘌呤含量较低。